Introdução Desde os primeiros registros da humanidade, bebidas fermentadas e destiladas acompanham rituais, celebrações e momentos de convívio. Mais do que produtos de consumo, elas funcionam como expressões culturais, refletindo o território, os costumes e a forma como diferentes sociedades se relacionam com o tempo, a natureza e o encontro humano. Compreender a bebida sob essa ótica amplia a experiência além do copo. Na Auther, essa visão cultural é parte do ponto de partid